しま(奥様鉄道69 岡山店)の写メ日記

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しま

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昨日の夜食
2024年5月17日(金) 19:09 by しま
こんばんは😊 

   今日は、思ってた以上に暑くて 

  外を歩いていたら、半袖でもいいぐらい 

  でした😅 

   この暑さだったので、ビール好きの 

  旦那様には、堪らない一杯目になりそう 

  ですね🤭 

   すでに、堪能済みかな?笑 

   ではでは、何時ものご飯紹介です。 

   昨日の夜は… 

     パッタイ風焼きそば
     ピリ辛スープ 
     (むきアサリ、キャベツ、えのき) 

        でした。  

    昨日はなんちゃってタイ料理🤭 

   ライスヌードルの変わりに、普通の 

   焼きそばに使う麺を代用して、海老 

   もやし、玉葱、人参、にら、卵を 

   具材にして、酒、ナンプラー 

   ケチャップ、鶏ガラの素、胡椒で 

   味付けしました。 

    予想より、美味しくできて 

   良かったです(笑) 

    これにパクチーがあったら 

   もっと美味しかったですね。 

    スープの味つけは、鶏ガラの素 

   ナンプラー、豆板醤、レモン汁、豆乳 

   です。 

     若干、豆板醤を入れ過ぎた 

    みたいでしたが、酸っぱ辛くて 

    美味しかったです✌️ 

   
    まだまだ待機してますので 

   せっかくの金曜日❤️ 

    寄り道していきませんか?💋 


             しま
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