あかね（池袋発情おかあちゃん）の写メ日記

日帰り温泉施設の食堂でニジマスの天ぷら田舎そばを食べながら、クラフトビール4種飲み比べをしました。
シェフが釣り上げたニジマスを塩麹に漬け込み、一匹分を天ぷらにしたそうで、身がふっくらふわふわで脂が乗っていて美味しかったです。