昨日の夜も特訓しました。
何故だか玉ねぎ🧅みじん切りが上手くいかなくて、刻んだのはジャガイモ🥔と煮込んで、ポタージュにしちゃいました。
玉ねぎのみじん切りが上手くいかない、、って眠いんだ〜〜。
グッスリ寝ちゃいました
起きたら、玉ねぎ３個分のみじん切り刻んで、フライパンで根気強く炒めてキツネ🦊色に。
別の容器に移して、フライパンを冷たく戻してから、ニンニクのみじん切り、コールドスタート▶️
うーむ。
カレーパウダー、大さじ１どころか、２にしてみて、小麦粉大さじ1／2、
にしたけど、まだ辛味が足りない
試しに、一味唐辛子🌶️入れたのですが、コレじゃないなぁ。
見ていてくださった本指名さま、アドバイスくださいましたよ
ありがとうございます
チリパウダー、買って、もう一度作ってみますね