昨晩は殿🥷不在ナイトだったので
越前そば、
のようなものを作りました( `･ω･)
と言うのも
先日越前国を訪れたとき
一乗谷の入り口にある
なんてことない休憩所の中で食べた
越前そばが物凄〜く！美味しく🤤て
再現してみたくてね(՞-ω-՞)ᐝ
おつゆが
讃岐うどんのようにまろやかで
すごくお出汁香って絶品だったので
うどん出汁に蕎麦つゆ少しだけ足し
フュージョンさせてみましたが…
うん、
自作は…
なんか…
ち、違いました。苦笑
そんなこんなで
今いんたーねっと🧏♂️で
越前そばをお取り寄せしようと
イロエロ吟味してる！
ちなみにお蕎麦の後ろにあるのは
マトン(お安かった♡)を
きのことスパイスで炒めたもの、
大好物🐏なのよね( "´༥`" )ﾀﾞｲｽｷ~♥️
私殿🥷不在ナイトを
エンジョイしたんやけどね、
殿🥷は名駅の加◯屋で
治部煮などの加賀料理を堪能したとかで…
なんかすごくエンビー🙎♂️‼︎
(お相手は前田利家さまだったのかしらね)
しゆー( ̳- ·̫ - ̳ˆ )◞❤︎