こんにちは～ 散りゆく桜を見ながらやって来ました、たまきです
以前、ここに私のたけのこ好きの話を書いた時に、様々な調理法を記したと記憶している。 旬の季節が短いから、色々な人に一気に戴いたら毎日食しないといけないので、飽きないように料理の仕方に悩む食材のたけのこ。 普通に煮たり、たけのこごはんや天ぷらだけでなく、私は湯搔いたものでサラダやサンドイッチを作ったり、ピザのトッピングにしたりする。 そのことを友人らに言ったら気持ち悪がられたー そんな内容を書いたと思う。
今年も相変わらずたけのこをマヨネーズで和えてホットサンドを作ったりしていたが、昨日スーパーに買い物に出かけた時に見つけてしまったのが写真のパン！ 思わず購入したが、小さなベーカリーならまだしも大手製パンメーカーがこれを作っていることにびっくり。 でも売れ行きは悪そうな感じだった そしてまだ食べてないけど、私が作ったやつの方が絶対美味しいはずです！