こんばんは😊
クリスマス🎄も終わったので、昨日は
25日の残りと、副菜を2品。
ローストポーク丼
大根の皮と人参のきんぴら
胡瓜と大根の即席漬け
豆乳スープ（大根、南瓜、鮭)
でした。
先日買った大根一本！
今回は、皮を捨てないでおいて
人参と一緒にきんぴらにしました😁
歯応えがよくて、私的には好き🤤❤️
即席漬けは、切った胡瓜と大根を
ポリ袋に入れて、塩、砂糖、生姜
ほんだしで揉み込んで放置して
味を馴染ませました。
やっぱり白米は美味しい🤤
今日は何だか、麺を啜りたい気分
だけど…どうしよう?
それよりも…寂しいじゃないか!
なんなん？この時間😭
焦らず…焦らず…落ち着いて!と
自分に言い聞かせて（笑）
しま