こんばんは😊
今日から仕事初めの方もいるせいか
昨日よりは、賑やかな人達が少ない
感じがしますね。
週末は新年会でまた盛り上がるかも
ですが😅
では、いつもの昨日の夜食紹介です😁
昨日は…
ぶっ込み炊き込みご飯
卵焼き
紅白なます
筍の味噌マヨサラダ
お味噌汁(わかめ、長ネギ)
でした。
残っていた煮しめと昆布巻きを
細かくして、炊き込みご飯にしました。
昆布の出汁が効いて、見た目は
悪いですが、丁度いい味になって
美味しかったです🤤
筍サラダは、筍の水煮に胡瓜と
お刺身を盛る時に使う用に、切って
おいた大根のつまの余りを
マヨネーズ、味噌、一味で和えました。
昨日で、なんとかお正月に作った
ご飯は片付ける事が出来ました✌️
黒豆と、栗きんとんはデザートと
して食べるので、まだありますけどね🤭
では、今日の夜ご飯を考えながら
福山で待機してます💕
しま