しま（奥様鉄道69 岡山店）の写メ日記

こんばんは😊　

　　　いつものご飯紹介です。　

　　　昨日の夜は…　

　　　　　酢豚
　　　　　春雨サラダ
　　　　　お味噌汁（わかめ、えのき）　
　　　　　ご飯　

　　　　　　　　　でした。　

　　豚の細切れを、一口サイズに丸めて　

　　塩、胡椒、片栗粉をまぶして　

　　さっと揚げ焼きにして、さつま芋、人参　　

　　玉葱、ピーマンと一緒に　

　　酒、みりん、醤油、ケチャップ、酢　

　　蜂蜜で作った、タレと絡めました。　

　　豚肉についた片栗粉で、とろみが　

　　出るので、あえて水溶き片栗粉は　

　　使いませんでした。　

　　　豚ブロックを使うよりも、柔らかいので　

　　食べやすくて美味しかったです🤤　

　　　
　　　
　　　　それにしても、静かすぎて…　
　　　　　
　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　しま