いかがお過ごしですか?
私はちょっと前まで友達にかまって
貰ってました(笑)
１人になり一息ついたので、昨日の
実家でのご飯紹介を😁
先ずは海老シューマイ！
これは、私が母にリクエストした
一品です🩷
蒸しあがった瞬間からよだれが🤭
勿論、👍
そして、もう一つリクエストしたのが
茶碗蒸し！
茶碗蒸しに入ってる栗も、母が拾って
きて、甘露煮にした栗🌰です。
お正月は、母の茶碗蒸しは
食べれなかったので、嬉しかったです🥹
後、大好きなツブの煮たのも
出してくれました😆
苦手な人も多いと思いますが
中の茶色の部分まで綺麗にとれた
時って、めっちゃカ・イ・カ・ン❤️
そして、美味🤤
日本酒が呑みたくなりましたwww
そして、私が母のリクエストに
応えて作ったのが、カルパッチョ。
ドレッシングは、白ワインビネガー
塩、胡椒、レモン汁、蜂蜜、柚子
すりおろしニンニクで作りました。
一応、美味しいと言って頂く事は
できました✌️
後、個人的に食べたくて活ホッキを😁
ちゃんと責任をもって、自分で
お造りにしました✌️
甘くて美味しかったです🤤
美味しいご飯を頂けた事は、とても
ありがたかったけど、ゆっくりした
気分にはなれない実家です😓
気づかれ感が😅
でも、突然の帰省にも、美味しいご飯を
作ってくれた母には感謝です🥹
しま