おはようございます
今週発売のカップ麺の新商品から
今朝はこちらを頂きました
福岡と言えば実はラーメンよりもうどん派多数
それも柔らか〜いの。
それを踏まえてのこちら
麺は平麺で
コシ弱めのツルンとしたノンフライ麺
スープは食塩、砂糖、しょうゆ、かつおエキスなど
最初に鰹節、そして昆布の風味がきて
甘じょっぱい味に福岡を感じます
かやくのごぼう天ぷらとワカメの風味が
スープの旨味を底上げ
『ウエスト』さんは食べた事ありませんが
福岡を感じるには十分なお味でした(^q^)
どん兵衛的なうどんとは全く別もんというのを踏まえた上で食べてみたい方は
お試しになってみてはいかがでしょうか