そら(京橋おかあさん)の写メ日記

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06-6881-4670
店舗名
京橋おかあさん
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そら

スレンダー美人
受付終了12:00~17:30
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アレがちょっと硬かったので
2024年5月21日(火) 12:25 by そら

こんにちわ


ブラジル産の鶏もも肉が
とてもお安かったので

今日はランチに
チキンとトマトソースのパスタを作ってみました




塩と酒を揉んだ鶏もも肉に小麦粉を振り
新玉ねぎ、人参みじん切り、にんにくと炒め

トマトジュース、赤ワイン、コンソメ、オレガノ、ナツメグなどのハーブと煮込み
茹でたパスタと和えました



硬いブラジル産の鶏もも肉でも
トマトジュースや玉ねぎと煮込む事で
程よい弾力がありながらも柔らかジューシーに

めちゃウマなランチとなりました(^q^)




今これをご覧の皆様も
美味しいランチで
素敵な午後をお過ごしくださいね


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