おはようございます。
朝起きたら、喉がカラカラ。
お水ばかり飲んでます。
昨晩の会食、好きなものを欲張って食べたせい？
美味しいものには、塩分が多いです。
いつも翌日になって気づきます。
塩分の摂りすぎには注意と。
ですが、健康のためとはいえ、減塩の料理には物足りなさを感じます。
塩味があってこそ、素材を美味しく食べられる食材へと変化させてくれます。
塩味が欲しいけれど、塩分の摂り過ぎは体にはよくない。そんなジレンマに陥っている人は多いと思います。
塩分を増やさず、塩味を強めることはできないか。そんな要望に応える画期的な食器が近く販売されるようです。
商品名は「エレキソルト」。
お椀型とスプーン型があります。
口に触れると電流が流れ、舌にナトリウムイオンが集まることで塩味を最大1.5倍強く感じられるしくみらしいです。
ちょっと買ってみたい気もしましたが、ピリピリとするというのがちょっと気になりました。
とにかく、減塩をあまり気にしなくていいように、美味しいものが食べられるように、頑張って運動しなければと思いました。