こころ(昭和47年生まれ)(熟年カップル)の写メ日記

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熟年カップル
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こころ(昭和47年生まれ)

昭和のあげまん
本日出勤予定13:00~16:00
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初○○○♪
2024年2月13日(火) 07:00 by こころ(昭和47年生まれ)
 
 
 
 
 
                                        
 
 
 
 
 
 
 
        今朝は少しバタバタしましたが
 
             ようやくひと段落して
 
            これからひと息つきます
 
 
    今朝は熱々の濃い目の珈琲にしました
 
 
                   この一杯で
 
     1日のスタートのスイッチが入ります
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
                  連休のお昼に
 
          友達の家で前からやりたかった
 
          お初焼き小籠包に挑戦しました
 
 
 
 
 
 
 
 
          たこ焼き器でミニミニで
 
         ジューシーな焼き小籠包は
 
      手軽に出来てめっちゃいい感じ
 
 
            
 
   餃子の皮に小籠包の肉餡を入れるのですが
 
    この時に鶏ガラスープにゼラチンを加え
 
             冷蔵庫で少し固めてから  
 
         スプーンでクラッシュしたものを 
 
                混ぜ混ぜすることで 
 
 
                    食べた瞬間
 
    あの滝の様に溢れ出る肉汁が現れます
 
     
 
              もうこれを食べる時は
 
         口の中ヤケド覚悟でいきますよ
 
 
 
 
             
              
       
 
             初挑戦した焼き小籠包
 
          もうホントに大成功でした
 
 
 
 
          今度はカレー味やキムチ味も
 
             作ってみてもいいかも
          
 
 
 
 
 
 
 
    
 
         今週も宜しくお願いいたします
               
  
 
 
                 
 
 
                      
 
 
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