こころ(昭和47年生まれ)(熟年カップル)の写メ日記

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こころ(昭和47年生まれ)

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今月1回目♪
2024年5月21日(火) 07:00 by こころ(昭和47年生まれ)
 
 
 
 
 
 
 
                                        
 
 
 
 
 
 
 
         先程全て用事が終わりました◎
 
 
            朝のバタバタが落ちついて
 
          ひと息入れれる時間がくると
 
               本当にホッとします
 
 
 
          今朝は豆乳オレにしましたが
 
        うっかり蜂蜜を切らしていたので
 
         あっさりとそのままいきました
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
         
              この間、今月1回目
 
                行ってきました
 
 
 
 
 
 
     
 
 
    ここも3種類選ぶのにいつも悩みますが
 
 
 
                今回は左上から
 
 
             ・チキンウプカレー
 
             ・アサリトマトのラッサム
 
             ・ココナッツ野菜カレー
 
 
 
           
 
               チキンウプカレーは
 
        塩麹に漬け込んだ柔らかい鶏肉を
 
   シンプルにスパイスと塩のみで味付けした
 
         まるでスープカレーの様な感じ
 
                 さっぱりした中に
 
        カレーリーフの香りがほんのり◎
 
 
 
 
 
            アサリトマトのラッサムは
 
         アサリにトマトの旨み、黒胡椒
 
        唐辛子、生姜にスパイスで仕上げた
 
            刺激的な辛さがたまらない
 
         パラリとしたバスマティライスと
 
          相性ピッタリであと引くお味
 
 
 
 
         
        このスパイシーな二つのカレーを
 
        いい塩梅で楽しませてくれたのが
 
       まろやかなココナッツ野菜カレー
 
            口の中がピリピリした頃に
 
    この優しい甘みがホッとさせてくれます
      
 
 
 
 
 
       毎回3種類セレクトするのに悩みつつ
 
       その時間を楽しむ自分に気付きます
 
        
      
 
 
 
              次はいつ行けるかなぁ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
         今日もいい日になりますように
 
 
 
 
 
                  
 
                      
 
   
 
        
 
          
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