おはようございます!
カレーの横には福神漬け派?
それともらっきょ派でしょうか?
今日は福神漬けについてです。
そもそも7種類の野菜を
用いることから七福神に
ちなんで「福神漬け」の名前に
決まったそうです(ㅎ.ㅎ )
この理由で、一般的には
7種類の野菜を使って
「福神漬け」になる訳ですが、
絶対に7種類じゃなきゃダメ!
という決まりはないようです。
一方で農林水産省の定義では
決められた野菜の中から
5種類以上使って醤油漬け
してくれれば「福神漬け」で
おっけー(^d)らしいです。
見た目も真っ赤な物やオレンジ色
茶色っぽい物まで色々ありますが
これも時代のニーズによって、
変化してきているみたいですね。
うーん、なんだかカレーが
食べたくなりました(´--⸝⸝ก )︎
カレーは辛いと怖いので
甘口派な、こはくでした!