こんばんわ
いつも、お世話になっております
🥡🥡今年はお雑煮を作りました🥡🥡
出汁は「かつお削り+昆布出汁+白だし+しいたけ」の組み合わせでしっかり味付けをして「醤油+みりん+料理酒」を入れました。🥕🥔具材は「人参+大根+里芋+小松菜+鶏肉」を入れて更に「蒲鉾2種類+柚子皮+みつ葉+お餅」にしました🥔🥕
大成功をして嬉しかったです
実は調理師免許があるんです
お雑煮やおせち料理を作るのにも苦にならないんですよ 料理はお時間がある時は何でも作るんです
出汁は「かつお削り+昆布出汁+白だし+しいたけ」の組み合わせでしっかり味付けをして「醤油+みりん+料理酒」を入れました。実は調理師免許があるんですお雑煮やおせち料理を作るのにも苦にならないんですよ