かなつ（ルジョー）の写メ日記

飛鳥鍋というと、
牛乳で鶏肉や野菜を煮ていただくのが
一般的に知られてますが、
「ひもろぎ」の飛鳥鍋は少し違います。
まずは割り下ですき焼き風にしていただき、
半分ほど食べたところで、
牛乳を入れて飛鳥鍋としていただく“
二度おいしい”食べ方で堪能できますよ。

栄養価が高い牛乳鍋ながら、
ヘルシーなのも女性には嬉しいポイントです。
古代から愛されてきた郷土料理を、
寒い時期に味わいに行ってみては・・・