いつも写メ日記を見てくださって
ありがとうございます
今日は何の日？のコーナーです
今日は
ビスケットの日
です
西洋では戦時に兵糧の保存食となっていたパン・ビスケットの製法を学ぶため
当時長崎に留学していた水戸藩の柴田方庵（しばた ほうあん）が
安政2年2月28日、同藩の役人宛にパン・ビスケットの製法を書いた
『パン・ビスコイト製法書』（新暦:1855年4月14日）
を送付。
これが
ビスケットの製法を記した日本初の文書
とされていることにちなんで
全国ビスケット協会が記念日に制定しています
【余談】
ビスケットはフランス語で
bis →2回
cuit →焼く
を組み合わせた造語とされ
記念日制定には
【に（2）どや（8）く】（2度焼く）
の語呂合わせにもかかっています
.｡.:✽・ﾟ＋.｡.:✽・ﾟ＋.｡.:✽・ﾟ＋.｡.:✽・ﾟ＋.｡.:✽・ﾟ＋
ビスケット美味しいですよね
製法書がなかったら現代にビスケットが存在しないと考えると
ゾワっとしますね
昔の人たちにありがとうを伝えたい
ビスケット美味しいですよね
製法書がなかったら現代にビスケットが存在しないと考えると
ゾワっとしますね
昔の人たちにありがとうを伝えたい