今日は一日中雨が降っていますね
夜も冷えると思いますのでお兄様方は
温かくして寝てくださいね
今日はみうかは近くのスーパーへ
お買い物に行ってきました
今回のお目当ては春が旬の「たけのこ」です！
今日の夜にたけのこご飯を食べるために
頑張って早起きしました
無事に綺麗なたけのこが手に入って
まだ完成していないのに気分はるんるんです
雨の日とは思えないくらい
ニコニコだったと思います！笑
お家に帰って料理開始！
実はみうかにはご飯をより美味しく食べるために
毎日しているこだわりがあるんです
それが
土鍋でお米を炊くことです
土鍋でお米を炊くと炊飯器に比べてふんわりして
美味しくなるような気がします
そのためみうかの家には炊飯器がありません！
これはかなり珍しいって言われます
そんなひと手間かけて完成した
たけのこご飯がこちら
たけのこの風味が口いっぱいに広がって
ご飯はふんわりモチモチで
ほっぺたがとろけるくらい美味しかったです
たくさん作りすぎちゃったので
当分はたけのこご飯生活になりそうです
今はまだ自分のために毎日ご飯を作っているけど
いつか大切な人の帰りを待ちながら
ご飯を作る日が来るといいなぁ
みうか