こんばんは😊
自炊をされてる方は、今夜は何を
作る予定ですか?
もう、作り終わってる方は
何を作りましたか？
私の昨日の夜ご飯は…
きんぴらの肉巻き
胡麻マヨ春雨サラダ
浅漬
お味噌汁（わかめ、豆腐)
ご飯
でした。
余っていたきんぴらを、豚肉で
巻いて、ポン酢と砂糖で照り焼きっぽく
しました。
サラダの具材は、春雨、卵、人参
胡瓜、スナップエンドウ、ツナです。
人参と胡瓜は塩もみしておき
塩ゆでしたスナップエンドウと茹で卵
戻した春雨、ツナと合わせて
マヨネーズ、胡椒、白だし、すり胡麻で
味付けしました。
浅漬はやっぱり、味が漬かって
なかったですね😅
今日まで待てずに、つまんでしまい
ました（笑）
しま