市川道の駅へ寄ってみたら
貝売ってたの〜
電子レンジでチン1.2分パカーぁーんって
開いたらOKお好みで醤油や麺つゆ、ポン酢で
食べて〜いいみたい。
市川でこんな大きな貝とれるんだね〜
ホンビノス貝とは、北米大陸から船舶のバラスト水に混ざり運ばれ、東京湾や大阪湾に定着した外来種です。国内では、主に東京湾、大阪湾に生息しており、市川市・船橋市地先の三番瀬で漁獲されています。
日本での繁殖が確認されたのが比較的近年で、東京湾北部に多く生息しています。食味の良さが注目され、2007年頃から首都圏の鮮魚店やスーパーなど販売チャネルが拡大し、水産物として採貝される機会が増えたため、2013年には漁業権が設定されるまでになりました。