無農薬の 人参 大量に頂いたので スライサーで千切りにして干し野菜に したやつが 出来上がって



網ネットに入れて 空気が乾燥してるから1日で出来上がって

なぜか干すと人参 の青臭みもなくなり 生人参と 別物の味 になって　やたら甘くなるから不思議🥕

ヨーグルトと蜂蜜 などをかけて サラダにしたり

味噌汁に入れると 甘くなるけど 美味しくて

明日は 11時30分から出勤です(*^^*)