こんにちは

先日の日記にも書いた
フランスの新年を祝う伝統菓子
ガレットデロワがたべたいんです！！






都心にあるドンクというパン屋さんや
デパートのケーキ屋さんには
1月半ばくらいまで売っているそうなのですが、

近所でも出会えるかなぁ᠁とここ数日、
パン屋さんもケーキ屋さんも
何件も探しているのに見つからない

やっぱり田舎じゃだめなんだ。
なので諦めて自分で焼いてみました

年の始めにしか売ってないので、
たくさん見つけて冷凍して保存して
ゆっくり食べたかったのに（笑）








今回焼いたガレットデロワは大成功

家族と従姉妹とわけたので
あっという間にお腹の中です

ガレットデロワは今まで何度も焼いているのですが今回が1番綺麗に焼けたかな

時間ができたらまた焼こう












入れる模様にも色々意味があるそうで
私は太陽の模様を入れました









この、卵黄を塗ってから
竹串で模様を入れる作業がとても楽しかった


とっても美味しい焼き菓子なので
見つけたら食べてみてね


では














１週間前からご予約受け付けてます
明日は14時から18時までいます

どうぞよろしくね